全球復常，旅遊政策同步放寬，身邊友儕經已蓄勢待發，前往世界各地旅遊。若你打算到東京旅行，不妨規劃到鄰近的埼玉縣享受兩日一夜的旅程。這個位於東京都北側的縣市，有著讓人放鬆的自然風光與絕景、歷史悠久的傳統民間工藝，也有獲獎無數的人間美味，以及世界首個盆栽美術館。不論是景色、文化、藝術與美食，這個東京後花園皆可一一滿足。

Text: Thunder   Photo courtesy Saitama Prefecture Products & Tourism Association

距離東京不遠的埼玉縣四季風光明媚，春天的櫻花、秋天的紅葉、冬天的冰柱等，美不勝收的景色令人樂而忘返。交通方面，此間的鐵道與高速公路網四通八達，前往周邊縣市或機場都很便利。埼玉縣保留了江戶時代的風情，以及綠意盎然的自然美景，觀光資源既豐富又多樣，無論美食、美酒、動畫、大自然、產業、歷史、傳統文化、運動及各種體驗皆備。

飽覽東京大自然絕色景觀

首先介紹的是佔地面積5.4萬平方米的深谷綠色公園（Green Park），它有著不同的遊樂設施，適合一家人休憩玩樂。這裡的戶外花園一年四季都種滿不同美麗花卉，春天有互相輝映的櫻花和鬱金香、夏天有鮮艷奪目的百合和朝氣勃勃的向日葵、秋天有熠熠生輝的大波斯菊、冬天有漂亮耐寒的三色堇，各式花卉隨著一年四季而綻放。此外，這裡擁有北關東地區最大的室內游泳池Aqua Paradise Patio，設有海浪池、漂流河、滑水道等，任可年紀的人都能盡興而歸。

至於以蓮花而聞名的古代蓮之里，則是一個隱世的賞櫻好地方。每逢3月及4月，園內的櫻花樹同時盛開，浪漫的氛圍濃罩整個園景，是與摯愛把臂同遊的好處。至於在7月中至10月中，還可以從古代蓮會館的觀景室向外看到第一個納入健力氏世界紀錄列入世界最大的稻田藝術——始於2008年，以稻田為畫布，種植不同顏色的稻穀來展示原創作品，還重現電影戲劇或遊戲等場景的藝術作品，包括以足球動畫《青之蘆葦》為題的作品。這裡另有水生植物園、水鳥池、牡丹園、梅花林等，一年四季不論何時，都能欣賞大自然美景。

東京高手在民間

要感受日本當地傳統文化，最合適的方法就是透過學習他們的民間工藝，以及和走進他們的生活當中。這裡有一間名為「花宵玻璃工房」，它是由宙吹玻璃創作家須藤珠美開設，除了由她巧手製作的作品可供觀賞，工房亦提供各式各樣的吹玻璃製作及噴砂體驗。製作過程主要是為熔化的玻璃吹入生氣，工房的老師們會一直從旁細心指導，因此新手或小孩也能夠放心挑戰和體驗這項獨一無二的日本傳統玻璃工藝製作。這個適合一家大小參加的體驗，除能夠能下美好回憶，也可製作一件專屬於這趟旅程的紀念品。溫馨提示，如對此活動感興趣，請於出發前先行預約，免得撲空。

浸溫泉是日本人的生活文化，也是吸引旅客遊日的一大誘因。無可否認，疫情困擾和忙碌工作壓力，令人積聚了重重的疲勞感，想藉旅行好好放鬆身心，新開幕的Aquaignis武藏野溫泉是必到的聖地！由地底1,500米湧出的天然溫泉是這裡的特色，當地人都經常光顧。除了天然溫泉外，這裡還擁有空曠的露天溫泉、可舒適躺著的「寢湯」、利用天然礦石治療的LeFuro「手工温泉」。不論男女都可以體驗這裡高度保溫、不同形式的溫泉，有助祛寒及改善血液循環，讓疲倦的身體迅速恢復過來。

走進神秘地下神殿

有別地理位置優越、較少受到惡劣天氣影響的香港，地勢較低的東京每當遇上大雨和颱風時，經常受到洪水的侵襲，因此政府便建立這項名為「首都圈外郭放水路」的地下排洪設施。作為世界最大的排水道，首都圈外郭放水路地深50米，全長6.3公里，其調壓水箱因聳立著59根巨大混凝土柱林而廣為人知，置身其中猶如走進電影般超現實的壯闊地下空間，因此又被稱為「防災地下神殿」，如要感受這個超凡的空間，請先預約。

至於埼玉縣的另一項世界之最，就是全世界第一座公立盆栽美術館——埼玉市大宮盆栽美術館，讓人更輕鬆地了解盆栽的美妙之處與充滿優雅氣息的藝術。在館內有因應四季而更替的庭園展區，園內可到處拍照的，來到這裡記得打卡留念。筆者非常推薦大家到庭園一邊悠閒漫步於「和」的美學世界，一邊多角度近距離欣賞種類豐富的珍貴盆栽。至於美術館的周圍則有數個盆景花園，感受到不同盆景的魅力之餘，也為初學者提供盆栽體驗工房，親自動手製作屬於自己獨一無二的盆栽。

大快朵頤日本一

你知道「川幅日本一」（日本最寬的河流）在哪裡嗎？答案就是位於崎玉縣鴻巢市和吉見町之間的荒川寬河。至於崎玉縣的地道美食「川幅烏冬」就是由此而來的，它曾於2015年「琦玉縣B級當地美食王決定大賽」中榮獲大獎，超寬的5cm麵條就是它的最大特色。除光澤度外，川幅烏冬的彈性與嚼勁，是普通烏冬的一倍以上。而且因應餐廳的不同也會有另類的風味——燉烏冬吸滿高湯精華、冷製烏冬口感煙韌滑溜、沾烏冬掛汁能力滿分！一款烏冬吃出前所未有的多重滋味，快前來鴻巢市體驗吧。

此外不得不提的，就是另一款崎玉縣的隱世特產——北本蕃茄咖哩。不管在咖哩還是伴碟上都用上大量蕃茄，經細心烹煮過的蕃茄，其酸甜味道與咖哩的辛辣味，味道層次十足，配搭起來十分開胃，令人食慾大增，不自覺地吃完一口又一口！北本蕃茄咖哩在「第9屆埼玉縣B級當地美食王決定大賽」中，是獲得冠軍的美食，在「全國當地咖哩大賽」中也曾2次獲獎，絕對值得前來崎玉縣品嚐一番。