旅遊寫攝人 鄭幗恩 X 莫梵稀
香港x廣州
對於一般人來說，七月是旅遊旺季，但對於一些旅遊達人來說，一年四季，365日都可以起行。任何一天都可以出走，旅行是生活的一部分。今期訪問兩位分別來自香港和廣州的旅遊寫攝人，她們遊走世界各地，以文字和圖片記錄每一次旅程的所見所聞，並將各國文化帶回家。天大地大，旅途走一生都走不完，這亦是不斷向目的地進發的原因，亦因此旅遊成為她們的終生事業。
香港
鄭幗恩Celia Cheng
旅遊寫攝人
又名「C人」， 遊走三極七大洲，著有17本旅遊寫攝作品，是HKPPN香港專業攝影師聯網會員、Manfrotto香港區大使，曾獲媒體訪問逾百次。她不斷發掘旅遊攝影新領域，包括深度南美遊、探索冰島與俄羅斯、東非大遷徙、富士山攻頂、原野屋久島、加拿大奇幻極光、多元豐富的西藏、台灣蘭嶼綠島、澳紐天地、馬來西亞東海岸等，今年底更再度深探南極，她亦與旅行社合作，擔任特色旅遊攝影工作坊的攝影導師。
2018年7月出版第17本寫攝作品《西藏。與高海拔一起呼吸》；2017年9月《南美雙天夢。遊》 獲得有出版界奧斯卡之稱的「金閱獎」飲食及旅遊得獎作者；2017年10月應「佳能攝影馬拉松2017香港站」邀請擔任評審。
Q ：你的工作範圍包括甚麼？
A ：在網上和平面媒體撰寫遊記和拍攝旅遊圖片，亦不時接受媒體的訪問，亦會應邀到各大機構和旅遊展書展，以講座的形式分享所見所聞。我亦有舉行攝影工作坊，近年還舉辦外遊攝影團，帶讀者到世界各地，一邊拍攝，一邊體驗。我會負責設計行程，亦會與當地的旅遊接待聯絡，尤其是一些偏遠國家，會安排酒店和交通，讓讀者在後顧無憂的情況下，專心以照相機記錄各國的文化和地道故事。
Q ：你每天的生活時鐘是怎樣的？
A ：每年大約有半年時間在外地，半年時間在香港。當我在香港的時候，我每天八時起床，吃過早餐，便會處理一些文件，例如回覆電郵、設計行程、跟合作機構聯絡發掘不同的合作模式、各國的旅接聯絡等等。我是一個會想盡辦法做更多事情的人，算上頗擅於管理時間，這亦跟我曾經在上市公司擔任管理層的工作有關，我是一個非常有規律的人；作為自由工作者，管理時間是相當重要的。
Q ：你的辦公室是甚樣的？工作桌上有甚麼裝備？
A ：我是home office的，工作主要利用電腦聯絡，當然，不少得攝影裝備。視乎每次出遊而定，我會帶備間格、設計和承托保護兼備的Manfrotto相機背囊，以中長線為例，我必帶Canon EOS 5D Mark IV 單反相機和Canon EOS R無反相機。鏡頭必備「大三元」，即三支f/2.8大光圈的鏡頭，包括EF16-35mm 的超廣角變焦鏡、EF24-70mm標準變焦鏡及EF70-200mm的長焦鏡。此外，亦要看旅程的拍攝主題而決定帶備甚麼鏡頭，例如拍攝植物與昆蟲，會帶微距鏡，到南極拍攝野外生態動物，須要遠距離拍攝，便會帶備EF100-400mm的Tele超遠攝變焦鏡。近年，我會帶備GoPro HERO 7 Black，可以減低旁人對鏡頭的戒心，方便自拍又可以自然地拍攝。
Q ：你在工作時會如何穿搭？
A ：在外地工作，我會選擇本地品牌Reecho輕巧的衣物，因為可以捲得細小，方便收納，這樣便可以帶備更多的東西出遊。除了輕巧，衣服必須防水透氣，可應付惡劣天氣，物料亦必須選擇快乾的類型，易於清潔對旅行者來說是非常重要。鞋方面一定要選擇保護力強、防水物料與防滑設計，因為在惡劣天氣下，如鞋子濕透，不只令雙腳不適，還會降低體溫，保持良好的體魄亦是旅行家必須要注意的事項。
Q ：你的工作給你最大的滿足感是甚麼？
A ：我的工作讓我感覺很充實，可以有能力做自己喜愛的事，讓我感到非常幸福。攝影不只是按下快門，而是將感受記錄，將各國的所見所聞記錄。每張圖片背後都必須有一個故事，沒有故事的圖片只有空洞，有畫面才會有回憶。我在拍攝時會跟各國人民溝通。旅遊讓我不斷學習，攝影令我知道更多別人的故事，從而發現自己所不知道的事情還有很多，覺得自我渺小才會懂得謙卑，而謙卑的人才會虛心學習。
Q ：你如何平衡工作和生活兩方面？
A ：每年有半年的時間會在香港，我會抽空跟好友聚會、看舞台劇，也喜歡看藝術展覽，此外，亦會到健身室做運動，鍛煉體力有助出遊時應付行程。工作和生活要保持平衡，時間管理是非常重要的。我會用筆記簿記下日程，如須要出外開會，會盡量安排當天約朋友在同一天見面；如那天不用外出，就會盡量留在工作室，節省交通時間亦是省時之道。當然，在香港的時候亦會多花時間探望爸爸和陪伴家人，亦很感謝家人對我的諒解，接受我工作的性質，讓我過忠於自己的生活。
Q ：你如何保持對工作的熱誠？
A ：我不喜歡重複做同一件事情，可謂「唔悶得」，而旅行就可以滿足我的好奇心。世界很大，一生都看不完，即使去同一地方旅行，每一次都可以是unique的，每次都可以用不同的角度拍攝，越去得多，每一個地方就更見立體，是永遠都不會沉悶的工作。
Q ：你在工作上面對的挑戰包括哪一些？
A ：就是這個世界太大，怎麼走都走不完，但同樣是讓我不斷走下去的原因。
廣州
莫梵稀 MOK
旅行攝影師＼作家
2004年開始旅行攝影，足跡遍布超過70個國家及地區，為國內外多本時尚、旅行雜誌撰寫專欄及進行專題拍攝，同時為國內外多本小說拍攝封面，曾經為Nikon Z6相機拍攝線上雜誌拍攝專題。她在多個城市舉行攝影展，獲邀為多間酒店、知名世界品牌拍攝。2012年出版隨筆《請把我留在最好的時光裡》、2016出版的《莫過如此》，分別售出超過36萬及23萬冊。擔任《文藝風象》《花溪》《最小說》《最映刻》等雜誌簽約插圖封面攝影作者，以及《行攝天下》《拍客行動》等電視節目特邀嘉賓。
Q ：你的工作範圍包括甚麼？
A ：曾經在雜誌社做美術編輯，排版、採訪記者等等身兼多職，就是那時開始將攝影和寫作結合成個人事業。我的工作是拍下大量旅行照片、撰寫遊記文字，希望以照片訴說一個屬於路上的人才能看到的故事，並以電影故事般的畫面展現人物真實內心。除了不能固定在一個地方，工作範圍幾乎是所有。以前寫東西是在飛機上、汽車上、床上，現在在手機裡寫，方便在網上發表。
Q ：你每天的生活時鐘是怎樣的？
A ：我最喜歡的事情，就是在每一次旅行當中，用全部身心去享受這種多變化而又豐富的每分每秒。旅行這件事我總是希望慢慢來，喜歡的地方會反覆去。每一次的目的或許不同，有些地方陪親人去後還會再去，有些可能是上一次去時留有遺憾，有些是季節不一樣景色完全不一樣，有些有點像去看望自己某個熟悉的老朋友 。旅行像與生俱來的生活方式，所以我沒有固定的生活時鐘，旅行就是一直的路上感受美好的狀態。
Q ：你在工作時會如何穿搭？
A ：因為工作和攝影、時尚、旅遊有關，會穿比較簡潔、色彩豐富、舒服的搭配。
Q ：你的工作給你最大的滿足感是甚麼？
A ：每一年都會感覺自己比過去更好更完整。我的作品只是忠於內心的胡來。我想表達平凡人的美，想通過鏡頭讓他們發現另一個自己，那種不一樣的自己是讓人驚喜的。旅行其實是關於你在甚麼樣的年紀站在那裡，遇見過甚麼樣的人，你的感覺、想法，你和別人的生活方式、觀念的排列，你和你未知的那個世界的對話，你和自己內心的發問。我喜歡人像攝影，在構成畫面的瞬間跟被拍者交流情感。這一份工作，最重要的就是創造力，經常要學習新東西和作新的嘗試。
Q ：你如何平衡工作和生活兩方面？
A ：工作是生活的一部分，工作忙碌緊湊，生活就是懶散地去享受。成為一個自由職業者並不容易，在家人的擔心中尋找一個能夠令大家放心的平衡點，在開始時很艱難，賺了錢除了更新器材，基本都用在路上。經常要拼命地工作去完成旅行的資費，別人會覺得我外表柔弱，但其實我的內心必須堅強。
Q ：如何保持對工作的熱誠？
A ：工作對我來說是一種發現自己的優點和缺點最好的方式。如果停下來，我會覺得自己平庸，是一種自我放棄。害怕平庸，所以我時常讓自己多看外面精彩的世界，保重對一切的新鮮感。
Text: Casey To, Fong Pin Qin
Photo courtesy of Celia Cheng and MOK
Special thanks to Canon Image Square
