【米芝蓮一星餐廳】率先試!Duddell's新廚新菜單 | 旭茉JESSICA


Hot key words



主頁 / Lifestyle / Wine & Dine / 【米芝蓮一星餐廳】率先試!Duddell's新廚新菜單

【米芝蓮一星餐廳】率先試!Duddell's新廚新菜單

Goosie Lam2020-01-29

今年重奪米芝蓮一星的都爹利會館,由新任行政總廚李文龍師傅和點心主廚劉志文師傅各自展示精湛技藝,在新一年帶來更多精彩的正宗粵菜,包括農曆新年限定的菜式、點心和兩個六道菜套餐。

農曆新年特選點心
點心主廚劉志文(左)為新春帶來全新點心,包括松露竹笙如意餃(三件HK$88、黃金煎年糕(每碟HK$68)以及X.O.醬龍蝦餃(每件HK$78)。

農曆新年特選單點菜式
行政總廚李文龍為食客帶來新菜式,包括五頭南非鮑魚、天白菇伴翡翠竹笙卷每位HK$588 ,滋味無窮;金華百花雞,鹹鮮美味半份HK$298 ,全份HK$598 ;生炒臘味糯米飯HK$288 和紅燒元蹄HK$328,同樣美味。

特選賀年套餐
為了迎接鼠年,行政總廚李文龍創製兩個賀年套餐包括「富貴年華」套餐及「如意吉祥」套餐,由即日至2月8日供應。

油雞樅金魚餃

海椰皇清燉花膠雞湯

金川湯浸煮日本宮崎A4和牛

五頭南非鮑魚

X.O.醬龍蝦餃

松露竹笙如意餃

官燕杏仁露湯圓

Other Articles