新派fusion韓國菜作主打的The Joomak今個春日為大家帶來一點素食新鮮感！The Joomak最近跟Green Monday合作，推出全新韓式素菜餐目，以獨立的素炸爐製作素菜，與肉食炸爐分開使用，包括韓式甜辣素炸雞、韓式素肉飯卷、翡翠韭菜煎餅、山薊菜飯及巔峰狀態（羽衣甘藍飲品），即使不含任何肉類，仍能令味蕾帶來滿足，喚醒清新春日氣息！

韓式甜辣素炸雞 $118
熱辣辣的素炸雞具多重口感，外層以香脆豆卜包裹著多汁素肉，營做出雞肉與雞皮的外脆內軟口感！素肉以「鈣離子養清素漿」製成，絕不含化學香精、色素，而且口感嫩滑。加上韓式甜辣醬和爽口青瓜，惹味無窮。

韓式素肉飯卷 $98
紫菜飯卷包裹著素食名牌Beyond meats的素雞肉，配合醃黃瓜、紅蘿蔔絲、青瓜絲，表面綴上杏仁片，伴以紫牛油生菜包裹享用更覺口感豐富。

山薊菜飯 (Lunch Set +$20)
山薊菜飯，口感濕潤軟糯，飯粒加上適量鹽調味，吃下去充滿獨特幽香。山薊是葉片頗大的一種野菜，只有在江原道旌善郡與鄰近地域才有生長，是當地的特產之一，富含許多纖維質及維生素如鈣、維他命A、維他命C等營養成分且熱量較低。

 

除了素食以外，餐廳亦破格推出鐵板上的板燒心太軟，和顧及小朋友營養需要的The Joomak Kids兒童餐，讓每一位食客都能得到滿足！

The Joomak
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
查詢：2111 0851

Text: 觀雲主人