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核心嘅內圍咖啡店

Kaka Coffee Shop 「嘉、家、咖」啡 - 文化交流館 2016-05-04

這個五一勞動節長週末,Kaka 忙到快死了。剛剛出差回來,時差還未調教好,便要趕去中環核心嘅內圍支持偶像黎明30週年演唱會,又要和其他朋友去核心嘅外圍湊熱鬧,忙到嚴重睡眠不足。但kaka 總不能用這個籍口而推遲上載網誌,於是趁五一勞動節當天,飛奔跑去在觀塘新開的One Little Room Harbour Front。

如果你有看面書的習慣,一定對這間新咖啡店不陌生。新分店位於觀塘海濱花園內,如果乘搭公共交通工具,務必在牛頭角站下車,步行5分鐘便到達。如果坐的士或開車,可以在宏利/花旗銀行大廈下車,便可以找到這間咖啡店。

One Little Room Harbour Front 的裝潢絕對配合公園的主題 - 舒服、簡約,好有學校 / 海灘小賣部感覺。很多用料都是用紅、白酒的木酒箱作為裝飾,Kaka 覺得老闆絕對是一個愛好杯中物之人。

餐牌咖啡種類齊存,最緊要在海旁也能找到手沖精品咖啡,感覺極佳。雖然現在還未設有座位(堂食),但老闆會建議我們可以在他設立的站立區 (Standing Area),然後慢慢品嚐手沖咖啡;又或者拿著外賣杯子,躺在草地上,望著郵輪碼頭品嚐 (即年青人説 "Hea")。當日,Kaka 點了手沖精品咖啡,老闆除了認真地沖煮之外,還用上一隻很精緻的咖啡杯端上,在公園有如此細心配搭,對啡迷們實在是非一般享受。

至於食物方面,種類也有很多選擇,尤其有他們的招牌窩夫。老闆解釋,因為附近食肆較少,他希望其食物可以吸引白領上班族,在午飯時光顧之餘,並且享受一下舒服的公園環境。

這天真的有口福,老闆還請了我們吃巴西單品可可窩夫。據知,單品可可豆在日本現時相當流行,很多咖啡店都已經引入可可豆烘焙機做精品可可飲料和食品。烘焙原理跟單品咖啡沒大分別 ... 可可果實內的豆,需經過烘焙之後,還要攪碎和研磨,才可以放進窩夫中烤焗,手工也頗繁複,而近期單品可可豆的價格也提升不少。

香港人多擠逼,想找個地方伸展下筋骨也非易事,觀塘海濱花園絕對是大家的好選擇;同時也要支持這麼用心經營的本地咖啡店啦!

One Little Room Harbour Front
地址:觀塘海濱花園 (宏利/花旗銀行大廈對面)
營業時間:830am 開始 (因仍然試業階段,前往咖啡店前最好查看面書專頁)


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