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總廚操刀手工粽登場

ClarenceChan2017-05-19

香港港麗酒店中菜食府金葉庭中菜主廚尹鐘耀師傅親自操刀,將兩款傳統手工糯米粽加以改良,成為今個端午節的賀節佳選。

美味誘人的「瑤柱裹蒸粽」餡料纍纍,竹葉內裹滿原隻瑤柱、油心鴨蛋黃、綠豆及冬菇;脂香細膩的什錦滋味肉餡,肥瘦有度,呈現正宗廣東風味。裹蒸粽蒸煮火候恰到好處,適合在端午佳節闔家分享。而香甜怡人的「迷你梘水粽」小巧玲瓏,蓮蓉餡料軟糯香甜,在豐盛的節日聚餐後作為甜品最好不過。
 
即日至29日期間,兩款傳統手工糯米粽將在金葉庭及餅店供應及訂購:「瑤柱裹蒸棕」每枚售價港幣238元;而「迷你梘水粽」每枚港幣58元, 3枚入禮盒售價港幣148元。

金葉庭
地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場1座香港港麗酒店大堂低座
電話: 2822 8870
 
Text: 觀雲主人

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