周末早午餐推介!上環文青咖啡店一隅 | 旭茉JESSICA


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周末早午餐推介!上環文青咖啡店一隅

Goosie Lam2017-11-25

不知從何時開始,香港的手工咖啡店愈開愈多,而且總是不乏知音。而能在眾多咖啡店突圍的,往往成為大家周末打卡去處,其中一家,正是Urban Coffee Roaster(UCR)。由2014年創業,從荔枝角道、尖沙咀到磅巷,無論走進哪一間UCR,裡面都像有股力量,迫你放慢腳步,忘卻匆促的城市節奏。
每間UCR都有一點獨特性格,而首次登陸港島的磅巷店,乃品牌與「C DÒU」 合作,為期6個月的期間限定分店。店內提供10多款自家焙烘的單豆咖啡豆,你可以像選紅酒般,以產地點選咖啡,當然也有一般的冷熱飲選擇,牆上還有一系列特別搜羅回來的公平貿易咖啡豆,包括來自埃塞俄比亞的藝妓風味日曬咖啡豆1931。

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歎咖啡又怎能少得美食,Urban Coffee Roaster還特別於周末設早午餐menu,當然也是磅巷店限定。UCR員工說,老闆最初設計brunch menu時的構思是以健康為宗旨,所以你可以找到大量牛油果、番茄、紅菜頭等新鮮蔬果,當然還有super food如藜麥,吃著吃著還會感受到陣陣中東香料的寫意風情。 食肉獸也不用慌張,UCR也有肉類菜式的,其中慢煮肉類有咖哩瑞士薯餅配油封豬肉、水煮蛋及番茄蓉。

歎咖啡食brunch的同時,記得留意C DÒU裡的藝術及文化活動,分分鐘碰到設計師、藝術家,與他面對面交流文青生活心得。 Urban Coffee Roaster at C-Dou 地址:上環上環磅巷4號地下 電話:2363 3661