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隱密如私竇的酒吧和咖啡室

Yolanda Qin2017-01-27

港島西區有不少橫街窄巷,其中隱藏不少十分精彩的酒吧和咖啡室,共通點是根據地址每每很難找到,店門總在意想不到之處,私隱度極高。Missy Ho和COBO HOUSE by 2am:dessertbar就是其中好例子。

「官式」地址(?)位於科士街48號地下的Missy Ho首次前往的話記緊要預多點時間,因為入口一點也不好找,必須在窄巷繞道前往。不過當你終於到達那間裝潢非常有型的酒吧,飲着別處所無的特製雞尾酒,你自會覺得那個尋找過程十分值得,甚至是加入秘密會社成為一員的必經手續。

相信酒吧的管理方也是看中這個選址的獨特性,雀籠、鐵鍊和多樣化粗糙牆身營造一個中西合壁的秘密基地感覺的所在,燈光昏黃和燭光無異,要談話基本必須貼着對方耳朵說話,以酒吧來說這樣的氣氛好極了。

(圖片來源: venuehub

本來去酒吧就是以飲酒為主,吃食多數可有可無,一般店家不太注重出品多面目模糊,不過Missy Ho算是例外。頗為有名的和牛串燒和豚肉餃子都不錯,是用心細選的出品,而非可有可無純粹在工場隨便找來的貨式。另外朋友點的一口漢堡也不錯,最喜歡大小剛剛好,的確是一口吃完。

至於最重要的酒水方面,Missy Ho有好幾款主打的雞尾酒頗具新意,其中不可不試的叫White Lady(90港元)。White Lady 就是荔枝,用上荔枝伏特加、荔枝利口酒以及店方自製的荔枝原漿,楊貴妃肯定會喜歡(!?),而熱愛荔枝的各位也不要錯過。其他雞尾酒例如Jam Doughnut、Chinese Pancake等等名字有趣之餘,味道也不錯,雖然價格略高於其他酒吧,還算物有所值。

位於香港西環南里8/12號地下及一樓的COBO HOUSE by 2am:dessertbar同樣隱蔽 。COBO 指 Community of Bohemians,COBO HOUSE by 2am:dessertbar 則是讓人品嚐,亦讓人體驗及欣賞藝術品的地方,志在為世界注入波希米亞式的生活態度,並成為所有藝術愛好者交流意見想法的平台。

餐廳由 K11 Art Foundation 創辨人鄭志剛先生設計,場內所有物品,亦由他從世界各地蒐集而來。
COBO HOUSE by 2am:dessertbar主廚是亞洲最佳甜點師Janice Wong,她擅長製作色彩及味道多元的甜品之餘,主食亦十分有特色。

Text: 觀雲主人

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