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唔使搭飛機!去超市遊遍法國東南西部嘆美食

Joey Chen2017-08-31

好多人去法國就是坐在巴黎的漂亮餐廳內,飲紅酒食芝士,兼嚐盡精緻的法式甜品。其實法國的東南西部周邊一帶,都有很多著名的法國美食。

農業一直是法國的主要產業,西南部的波爾多除了盛產紅酒,原來青豆和粟米都十分受當地人推崇。另外,還有法國西北部著名的紅桑梅果醬餅乾和牛奶,都是法國人至愛。近日法國農林食品部就將一眾Made in France的食品引進香港,大家唔使飛去法國都食得到!

由法國農林食品部跟百佳超級市場合作舉辦「法式週末」推廣活動,重點推介六個法國周邊地區,由法國西南部及法國南部庇利牛斯大區(Midi-Pyrénées)鄰近西班牙北部開始,延伸至大西洋沿岸地區,經過法國西南部的阿基坦(Aquitaine)丶波爾多(Bordeaux)丶中部的盧瓦爾—謝爾省(Loir-et-Cher)至及布列塔尼(Brittany),到巴黎東邊的香檳(Champagne)—亞丁省(Champagne-Ardennes)鄰近比利時邊境,從食物體驗最地道的法式風情。

 

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波爾多是法國最大酒區之一,其葡萄園的總面積超過12萬公頃,特別推介兩款出產自著名酒區Haut-Médoc的佳釀,包括「Château Liversan 2013」;帶有淡淡士多啤梨香氣,絲絲朱古力的甘苦滋味餘韻悠長,最適合搭配烤羊架或牛扒等美饌。而「Château Lieujean 2010」則帶有香濃莓果味,與點點煙草乾果香氣混合,清甜的果香回甘,與熟成硬芝士或傳統的英式週日烤肉搭配得宜。


*以上法國食品將於百佳超級市場旗下Great丶International by PARKnSHOP及Fusion的「法式週末」推廣活動發售,由9月8日起至10月5日限定推出。

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