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Roanna Lee2016-07-05
我們的香港力量
讓7百萬人形容香港力量,答案也許五花百門,但有些關鍵字,應該是你和我心目中不可動搖的核心價值。來看看在不同界別的香港人,如何形容我們所愛的香港和香港人。

Q1: 你認為甚麼是香港力量?你自己如何展現?
Q2: 在你心目中,有甚麼人或事最有代表性?
Q3: 展望未來,你希望香港力量能加上甚麼新元素?
明哥
北河燒臘飯店東主
A1: 始終是獅子山精神,香港人勤奮樸素,有些人甚至要打兩、三份工,默默耕耘。店子所在的深水埗是香港的貧窮區,有很多基層和新移民居住。我小時候也很窮,不過得
到好多人幫助開了店子,但小店亦曾因社會壓力而一度面臨結業。所以我希望以自己的力量回饋社會,不論是賣飯票或派飯,最緊要是幫助基層、露宿者和獨居長者,讓他們
至少能有餐溫飽。做落也覺得自己適合這些活動,想一直改良,幫助那些政府未照顧到的人。

A2: 其實香港有很多有心的市民和機構,在知道我的活動後都會主動參與做義工,這些人的正能量和愛心都是香港重要的力量。

A3: 現在正能量始終較少,希望更多年輕人能參與,一直將這份正能量薪火相傳,令香港更穩定、更和諧。年輕人能透過這裡的義務工作理解露宿者和基層的生活,向更多人
分享這份愛心,而不是只談抗爭。如果政府能有更多幫助基層的施政,讓年輕人有希望,自然就會少點怨氣,更能面對逆境。

Kecoj Pun 文具咖啡店Toolss主理人 A1: 雖然是標準答案,但我始終覺得香港人是有獅子山精神的,雖然大家會抱怨,但仍然會盡力去做到最好。我的其中一個堅持,就是自己的咖啡店不會限時,客人想坐多久 就可以坐多久。除了賺錢以外,我希望店裡會有一點人情味,這也是香港小店的特點。 A2: 我覺得一群敢言的公眾人物很能代表香港,因為他們不會為利益就收起自己的想法,也不會埋沒良心。而我的兩家店分別在石硤尾和葵芳,這些本地小社群的店子日日都 做12小時或以上,哪能談得上work-life balance?即使如此大家仍然毫無怨言繼續努力,充滿拼搏精神。 A3: 未來希望香港會更團結,始終現在不同的人之間的關係都出現分化,所以希望大家能團結一致地為香港好。就像早前香港足球隊比賽,即使女性也會去留意去支持,相信這份團結是未來的香港最需要的。

林慧美 日本通專欄作家 A1: 我覺得香港人努力而且打不死、無限復活。雖然自己不夠努力,但我也算是無限復活的人,工作上亦遇過多番挫折,建築系畢業後在相關工作上遇到賴帳的同事,可是愈 被壓迫我就愈要做得好,就決定辭職到日本讀書,最後找到新的方向。即使成為專欄作家後,還是會遇上出版社的不公對待,但我仍然會保持衝勁,堅持自己想做的事情。 A2: 若以名人為例,我覺得Juno很能代表香港精神,縱使他出道時備受爭議,但多年來一直沉著應戰,到今天終於讓大家看到他的才能和優秀的一面,得到大家的認同。同時 ,已過身的爸爸也是我的偶像,他出生於1918年的香港,因為2次世界大戰開戰而不能繼續學業,所以便為賺錢而思考不同的工作出路,遇到任何事都打不死,會想辦法翻生而且無限loop。 A3: 希望香港能多一份體諒,因為每個個體都有自己的想法和立場,如果大家懂得易地而處、多些理解、多些欣賞別人就好了。

吳業坤(坤哥) 藝人 A1 香港人的拚搏精神就是香港力量。香港人很靈活,不要放棄任何一個機會。有機會做,就要做到問心無愧。不需要一定做到100分,可定個目標給自己,取個平衡便可。對我來 說,要做到問心無愧都不容易,因為我比較懶,需要不時鞭策自己和靠旁人的提醒。 A2. 白手興家的人都很能代表香港,如李嘉誠,真的由零開始做起;如六叔令香港電視業蓬勃起來,近年的阿信屋亦是大家見證著他的成功。 A3. 堅持。近年,很多東西都是一股熱潮,流行兩三日就過,如果大家願意堅持,不要只是三分鐘熱度,做兩日看不到成果便放棄。就可以作出改變。

奶茶通俗學 Milktealogy 以香港以至世界奶茶文化作硏究目標的文字插圖創作項目 A1: 香港之所以富有獨特的魅力,是因為不同年代、由不同種族的香港人打造而成。學舊時小學社會科課本話齋,香港地小人多,維港水深港闊,社會文化多元;香港力量正正就是匯聚東西方精髓,化為獨有的本土文化,如奶茶和蛋撻,有各自的歷史源流和發展故事,卻能成為永恆的港式下午茶經典絕配。「東方之珠」這美譽早就是世界對香港的肯定,由始至終「香港人」都是香港力量。 A 2. 茶記、大排檔、冰室、小食店、快餐店及茶餐廳等港式食肆的統稱,大街小巷隨處可見,涉及不同地區,食客來至不同階層,由男女老幼、白領至藍領。將地道食品加入各種地方美食元素,中式西式、粥粉麵飯、燒味鐵板,應有盡有,就有如聯合國一般,茶餐廳就成為最具香港特色的食肆,若要體驗香港文化,實是不二之選。 A 3. 奶茶就是香港代表。港式奶茶,又稱「絲襪奶茶」,絕對不只是淡奶溝紅茶,它本身就已經象徵著東西方融合,同時也代表著香港開埠的歷史背景,感覺就像混血兒,是一個完整的文化載體。早在香港殖民統治開始,英國人就把「下午茶」這個概念帶到香港,由原本是貴族的活動普及至社會各階層,再由民間發揚光大到成為世界知名的名物。而不論社會如何演變,奶茶仍舊會被用作招徠,因為一杯好味的奶茶正是香港的靈魂。 A 4. 為香港力量加入的並不是甚麼「新元素」,而是把優良的傳統工藝傳承,就像百年品牌的工匠,會把最好的技術留傳給下一代。不是將保育掛在嘴邊,作盲目的翻新讓人去樓空,只剩下軀殼掏空人情;相反是要讓舊有的傳統文化受到尊重,並確保人文價值得到提昇,香港既有的都市魅力自然會應運而生。

Nothing Serious 香港網路圖文插畫家 A 1. 香港力量是一種在受傷後自我復原的生命力,這個城市永遠讓你嗅到青春的氣息,青春總是容易犯錯和跌倒,但所有新的、創造性的力量,都是在困境中走出來。 A 2. 從事網絡圖文插畫一年多,感覺大家都在創作屬於自己的風格和小天地,所有創作都很個人很獨特,香港力量是集體性,也是個體性。最好的展現,就是在容許個體創作的自由下,呈現出色彩繽紛的大世界。 A 3. 曾經我相信香港力量可以在新聞媒體中展現,但隨著日子過去,新聞媒體已變成了各有立場的小說家,由對真相的堅持,慢慢變成嘩眾取寵的大雜燴。我相信最能反映香港力量的,是最普通最平凡的小市民,他們活著、他們受苦、他們掙扎,然後一代一代的傳承下去。 A4. 藝術在這個城市常被忽視,藝術是可以讓人打破階層、語言和地域的一種存在,藝術所創作的價值勝過一切經濟帶給我的價值,讓我們的心靈在破碎後得到重整,在寂寞的時候有點點溫暖,這也是Nothing Serious一直希望帶給讀者的。 Text: Candy Cheung & Lam Wing Kee Photo: Wan Sze Chuen (明哥、坤哥) & Courtesy of Interviewee

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