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日本控要知!日本人中秋應節二三事

Tiffany Fung2017-09-30

過中秋不是中國人的專利,深受中國文化影響的日本人同樣重視中秋節,雖然節日相同,但是「各處鄉村各處例」,日本人與我們的傳統習俗不盡相同,他們的應節二三事你又知幾多?


慶秋收 現今中國人在中秋「慶團圓」,而日本人則忠於中秋的起源,在農曆八月十五「慶秋收」。日本的中秋節稱作「十五夜」或「芋名月」,除了八月十五,日本人亦會慶祝九月十三 — 「栗名月」或「豆名月」,他們會在當天以栗子和枝豆供奉月亮。芋頭、栗子和枝豆都是秋收植物,節日的名字表達了對秋天農作物收成的感謝。


月見團子 日本人不吃月餅,最常見的應節食品是「月見團子」。「月見團子」是由糯米粉和水搓成的白色圓球,口感像年糕,象徵天上的圓月。有些地區的月見團子經過改良,款式更多元化,樣貌也更精緻,而加入芒草、桔梗等秋收植物,亦令味道更豐富。沖繩人較特別,他們吃的是「吹上餅」,即鋪上紅豆的糯米團。


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「月見團子」的數量和擺放都很講究,指定要供奉15個,象徵「十五夜」,而且要堆成金字塔形。現今的「月見團子」大小似湯圓,不過據說江戶時代的丸子比現在常見的大得多,有達10公分大! 「月見團子」亦是小朋友的遊戲之一,大阪岸和田市就有類似萬聖節的trick or treat活動,小朋友組成的「丸子突擊隊」會逐家逐戶去要「月見團子」,大人更不能生氣呢。


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賞月 賞月的日文是「月見」,日本的傳統是習慣安坐家中的簷下或窗邊賞月,日本人除了會準備月見團子、芋頭和日本酒祭祀上天,他們亦會插上芒草裝飾,因為秋天是芒草盛放的季節,傳說芒草可以驅魔辟邪,同時也有豐收的意思。 若想外出親近月亮,日本一些大庭湖亦是著名的賞月勝地。京都「大澤池」和奈良「猿澤池」就是其二,讓大家一睹湖中月之美。


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