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婚宴生日「芝」味 香港首現芝士塔

ClarenceChan2017-04-10

每位女士都夢想擁有一個絢麗動人的婚禮盛會,讓自己及賓客都畢生難忘,除了場地佈置的心思外,一個獨特的結婚蛋糕更是必不可少。隨着新人對婚禮的要求越來越高,結婚蛋糕也成為大小婚禮的潮流,近年於歐美等地的婚宴上便興起以芝士塔代替傳統的結婚蛋糕。

Feather & Bone推出全港獨有的芝士塔,選自世界各地的優質芝士,如屢獲殊榮的法國名牌Rodolphe Le Meunier、歷史悠久的澳洲King Island Dairy等,以原個芝士的品種、軟硬度、顏色來堆砌而成,可因應客人的口味而度身配搭,打造出集美觀及美味於一身的芝士塔,讓結婚蛋糕不再是陪襯品!

四款不同風味的芝士塔
要數本年道最別出心裁的宴客蛋糕,非芝士塔莫屬。Feather & Bone特別推出四款不同大小的芝士塔,以客人的數量 (20-40人、40-60人、60-80人和80-100人) 作劃分,價錢由港幣$2,400至$8,000),從香滑的Brie、漾溢着淡淡香甜的Abondance到濃郁的煙燻車打芝士,這座散發着絲絲誘人滋味的芝士塔都能為浪漫婚宴、生日慶祝甚至企業活動等不同宴會場合提供別具一格的美味體驗,讓賓客一試傾心。(所有芝士塔須提前兩星期預訂。)

設計屬於「你」獨一無二的芝士塔
不想局限於既定的款式,昐望度身訂造一款獨一無二又符合宴會主題的芝士塔?Feather & Bone 更推出免費的顧問服務。由駐店的芝士大師講解不同芝士的特性,客人可一邊細意品嚐美酒、一邊品嚐逾廿款來自世界各地的手工芝士,並按客人的喜好和芝士的味道及質感提供專業意見,像為芝士塔增加色彩並平衡芝士的膩感,可以顏色鮮艷又耐看的水果如提子、士多啤梨、無花果或清新撲鼻的果醬作配搭。同時,亦會悉心為客人提供協助,如花藝佈置、擺設等,更有駐場芝士顧問為眾賓客作現場講解,了解芝士的產地、味道特色及配搭之道,令整個「芝」味體驗更為完滿。

迷你3層芝士塔 生日慶祝首選
別以為芝士塔只適用於婚禮或大型宴會,想為摯愛親友送上與眾不同的生日蛋糕?迷你版的3層芝士塔(港幣$290)必定是你的首選!選用不同種類的芝士拼湊而成,夾集Crottin羊奶芝士、軟身的Camembert芝士及硬身的Cheddar,按季節性而轉換,最適合4至6人的派對享用。

Feather & Bone – 中環店
地址:中環結志街18號地下 
電話:+ (852) 2325 8570
營業時間: 星期一至日早上8時至晚上9時
 
Feather & Bone – 跑馬地店
地址:跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈A及C室 
電話:+ (852) 2836 3789
營業時間:星期一至日早上7時至晚上10時

Text: 觀雲主人

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