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廚具大減價!夏日jam出新菜式

Tiffany Fung2016-07-09

有時候入廚要構思菜式都幾頭痛,尤其夏日熱辣辣,好易無胃口,你又會選擇煮什麼味道的餸菜呢?要醒胃,很多人都會第一時間想起酸酸甜甜的味道,不知道你有否試過將果醬融入菜式當中呢?


如果未,你可以跟Nicole's Kitchen的手工果醬專家Nicole Wong偷下師!她嘗試以果醬入饌,炮製《玫瑰蘋果草莓豬扒》及《紅酒無花果鴨胸》兩道菜式。手工果醬中和了豬扒和鴨胸帶來的油膩口感,最適合開動你的味蕾!


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