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柴灣搵食記 懷舊新式齊集

Ada Chan2017-07-01
新桂香燒臘 柴灣第一位
柴灣最響噹噹的非這店莫屬,要數最馳名的當然是叉燒,燒臘充滿光澤感,令人垂涎三尺。

叉燒肥瘦任君選擇,以半肥瘦燶邊最美味,香脆而帶有油香。 新桂香除了讓街坊斬料回家外,也有堂食的燒味飯,其他燒味亦同樣受歡迎。

切雞燒肉飯

叉燒油雞飯

財記粥麵 懷舊撈麵好滋味

車仔麵檔在香港開得成行成市,怎樣才能突圍而出呢?其實做車仔麵不需要搞新花樣,只要堅守懷舊的味道就已經能叫人念念不忘。

有六十年歷史的財記隱身在不起眼的熟食市場裏,卻吸引了來自各區的食客。除了慕名而來之外,更多的是因爲這是屬於他們童年的味道。與其他車仔麵的不同,財記不做湯麵,只做撈麵,醬汁非常入味。

如果有選擇困難症,就點個雜麵吧!蘿蔔入味、魷魚有嚼勁,十分豐富。 叫得財記粥麵,當然也少不了粥,一碗明火白粥就能試出水準。

白粥以白果腐竹熬成,更香更綿滑。 營業時間:星期一至六 07:00-14:00;星期日07:00-13:30 地址:吉勝街熟食市場7號舖

BB雞蛋仔 雪糕格仔餅mix & match

別以為雪糕雞蛋仔這些「潮物」只會在銅鑼灣、旺角等地區出現,柴灣都一樣有,而且比其他地區便宜,只要十至二十多元,就可以一啖餅一啖雪糕消消暑啦!

這家店標榜用料無添加,BB都可以食!材料來自世界各地:荷蘭花奶、美國麵粉、韓國砂糖,令人吃得放心。

雙球雪糕杯配半底雞蛋仔

上:香芋雪糕格仔餅 下:綠茶雪糕格仔餅

比利時朱古力粒雞蛋仔 營業時間:12:00 - 21:00 地址:柴灣道350號樂軒臺地下413號舖

就是烤菇 How Cool 香噴噴夠juicy

説到街頭小食,除了魚蛋、燒賣等港式街頭小食就想不到其他?柴灣原來有間小店賣祕製烤菇,絕對是高水準之作。

肉醬芝士烤菇 厚肉的香菇配上烤過的芝士,更香更邪惡!

周打蜆肉薯蓉烤菇 薯蓉夠飽肚, 加上周打蜆肉,一個菇可作輕盈晚餐。 另外更有多款香口小食,絕對是宵夜之選。

營業時間:17:00 - 01:00 地址:柴灣道350號樂軒臺地下402號舖 Photo: 網絡圖片

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