You are here

Lifestyle

Wine & Dine

將白色鑽石食落肚!白松露當造在即點食法?

白松露(菌)有白色鑽石之稱,主要產於意大利,由於產量少過黑松露(菌),十分矜貴。白松露當造季節於每年10月至12月,通常用作食物的調味料,它的香甜味具有似蒜頭的濃郁香味,但這種味道遇火會走味,所以要生吃免煮。將白松露拌菜、炒蛋、意粉或炒飯是最佳食法。如果你不懂得煮法,就要由專家煮俾你食!

唔飲酒都係集體回憶 香港人一齊飲勝吧!

每個年代都有人熱愛蒲吧飲酒,正所謂「小飲可以怡情,大飲就會傷身」,放工跟同事去happy hour;週末相約好友去飲番杯,都是香港人的減壓良方。現時香港的酒吧可謂什麼風格都有,回顧昔日的本地酒吧文化,又別具懷舊風味,絕對是香港人的集體回憶。  

[2017中秋節] 間間酒店都出月餅!到底點解揀好

仲有唔夠一個月就到中秋了,大家諗好買咩月餅送禮未?今年編輯精選10間酒店的月餅,要精緻小巧有、要浮誇搶fo又有,當然仲有傳統手工月餅。無論係氹母親大人或是奶奶,總有一款啱你心水。

唔使飛都歎到法式美食!2間餐廳讓你仿如直飛巴黎歎咖啡

炎夏剛過,這段既有太陽伯伯照耀,又有微風吹送的日子就最暢快,而其實現在才是旅遊旺季呀。避開了暑假時peak season的貴酒店價格,加上暢快氣候,識揀的一定揀開學才出走。想趁周末來次小旅行,澳門總是個好地方,這城市雖經歷兩個颱風破壞,可幸已慢慢回復起來呀。

食tea做皇后!吃貨推介2款殿堂級美肌下午茶

不知從何時開始,週末放假就要約閨蜜好友去食tea,當你跟好姊妹試完一個又一個的美肌聯乘下午茶,對下一個tea set就會有更高要求。單單說法式、英式的下午茶可能已經滿足不到你,重點是食材設計與包裝等多方面的水準達到什麼級別。

唔使搭飛機!去超市遊遍法國東南西部嘆美食

好多人去法國就是坐在巴黎的漂亮餐廳內,飲紅酒食芝士,兼嚐盡精緻的法式甜品。其實法國的東南西部周邊一帶,都有很多著名的法國美食。

超Duck意!可愛型格兼備Cafe進駐元朗

香港的土地問題,帶動新餐廳向外圍發展,而昔日「無雷公咁遠」的元朗,現在亦成為了城市人周末小旅行的熱點。吃膩了B仔涼粉了吧,B Duck Cafe與URBAN Café Commune正在等你光臨拍拍照呃呃like。

芫茜控必食!秘製加力茜醬「綠色牛角酥」登場

早前由日本人帶起的芫茜熱潮至今一直未減退,反而令愈來愈多香港人發掘各式各樣的芫茜食法,繼有芫茜雪條、芫茜薯片、芫茜糖之後,最新食法是芫茜牛角酥!