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尋回古早味!傳統「粗料精做」鳳城滋味

傳統鳳城菜以「粗料精做」聞名,卻給人下欄食材的壞印象,與健康潮流更是背道而馳,加上工夫多,錢卻賺不多,肯讓師傅做的餐館愈來愈少。

生活小情趣 潮流興玩煮飯仔

香港人工作繁忙,放工回家能吃一口美味的住家飯,一家大小都大感滿足;而且依家流行玩煮飯仔,好多OL都愛上下廚,招呼朋友之餘,仲照顧埋男人個胃。不過放工回家仲要買餸煮飯真係唔容易,又要諗煮咩,係咪有啲頭痛呢?今次介紹幾款易煮又好味的小菜給大家,今晚大家可以慳返唔洗諗煮咩啦!

今晚食乜好?一間餐廳滿足三個願望唔使煩

能夠同時包辦泰、越、粵三種港人最愛的東南亞菜式,皇后小聚背後掌舵人當然有份量。餐廳老闆Alex乃泰國人,剛於英國畢業後來港創業,辦酒店也辦餐廳。

愛茶女生乖乖排隊!當大熱Kusmi Tea邂逅Alain Ducasse

原來今年乃法國名茶Kusmi Tea誕生150週年,為了慶祝這重要時刻,品牌的主腦(應該說是鼻子)Sylvain Orebi找上法國名廚 Alain Ducasse,為這浪漫名茶創新口味,而這款新口味,正是百多年來也未出產過的白茶。

食糖都有甜酸苦辣?法式時尚玩味糖果屋登場

從小到大,我們都被灌輸了「吃糖會蛀牙、吃糖不健康」的觀念。其實誰叫你吃完糖不刷牙?誰叫你每日都吃大量糖果?其實適當兼適量地吃糖,可以幫助緩解壓力與焦慮,令心情變得舒暢!你可能以為所有糖果都是嗜甜人士的專利,其實糖果的味道絕對可以千變萬化。

啤完Marco Polo未夠喉?10月啤酒祭一覽無走雞

每年十月總係開心嘅,除咗因為好多閨蜜friend子生日,可以瘋狂慶祝之外,仲有關注乳癌嘅粉紅十月呢,同埋萬聖節呢,不過最最最正嘅,梗係一年一度嘅啤酒節啦!

狗狗都要慶祝萬聖節!跟汪星人Halloween狂歡推介

又到扮鬼扮馬的萬聖節,無論大人抑或小朋友都可以盡情狂歡,唯獨毛孩要留在家中。如果主人唔想狗狗寂寞地獨守空房,今年可以帶牠們去中環蘇豪區一齊狂歡。  

超抵!開幕價$49起平食龍蝦脆豬手燒雞

香港人最愛就係家庭樂,一家大小逛下屋吃個飯,浪費都唔少!介紹間超抵吃餐廳俾大家啦!$49就可以食到酥炸咸豬手伴酸椰菜及薯仔,其他餐廳起碼百幾二百蚊隻!如果唔鍾意出街食,亦可以選擇返屋企著飯仔!