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隱於鬧市的京都盛宴

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2012年開業的黑瀧,是全港首家以蕎麥麵為主題的日式居酒屋。餐廳最近推出限定的「賞味京都盛宴」,由京都著名料理師傅Akira Umehara與黑瀧主廚攜手主理,其中必吃首次引入的京都.銀雅豚,這種日本餅豚的飼料由玉米和大豆等天然植物組成,細嚼可感受有如日本糯米麻糬般柔軟煙韌的獨特口感。

 京料理套餐配清酒
 京都壽司丼 伴鯖魚壽司
 吉列豚肉飯
北海道海膽、牡丹蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚 刺身
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「賞味京都盛宴」
供應日期:由2018年2月9日開始
所有套餐均限量供應並需一日前預訂

黑瀧板蕎麥麵專門店
地址:銅鑼灣世貿中心4樓P413-415號舖
電話:2711 6362
營業時間:12:00 – 15:00 / 18:00 – 22:30

Text: Goosie Lam

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