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日本人不會告訴你的賞櫻4件事

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你的Facebook上開始出現舖天蓋地的賞櫻情報了嗎?相信今年又有不少朋友計劃到日本賞櫻,但其實真正的「花見」並非看看櫻花拍拍照這麼簡單!想真正享受日本式賞櫻,等小編話你知4個當地人的花見小秘密啦!

荷蘭深度遊!一條龍逛盡阿姆斯特丹5大景點

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

1. 凋落的櫻花也很美
在各大網站的賞櫻情報中,出現得最多的當然是各地櫻花全盛期的預測。因為大部分櫻花的花期只有一個多星期,所以旅客都希望在盛開期賞櫻。但你有所不知,其實當櫻花季進入尾聲也有一道特別的風景 —— 「花筏」!

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

「花筏」,也有日本人叫作「櫻之絨毯」。因為日本很多河旁都種植櫻樹,當櫻花季進入尾聲的時候,開始凋謝的櫻花就會慢慢舖滿水面,變成了這種獨一無二的夢幻美景。其中位於東京的目黑川和千鳥之淵,還有位於青森的弘前城比較容易看到壯觀的花筏景色喔!

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

目黑川是東京非常熱門的賞櫻聖地,不管是盛開期、花筏還是夜櫻都很美。

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

位於皇居附近的的千鳥之淵也是夜櫻聖地,難得的是這條河道可以泛舟,在櫻花期真的浪漫至極!

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

位於青森東北的弘前城,不但是「日本100名城」,公園內更有2600棵櫻花樹。櫻花樹、花筏加上古城,絕對是整個日本中無出其右的櫻景。

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2. 櫻季必嚐限定美食
大家都知道日本經常推出限定零食,櫻花限定的Pocky、薯片、朱古力,相信喺香港都見唔少。不過我要說的不是這些,而是櫻季才會出現的日本美食!

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

對日本人來說最最最重要的就是「花見便當」了。習慣一家大小出遊賞櫻的日本人,必定會準備應景的花見便當。身為旅客無法自己準備,亦可以在櫻季時去各大百貨公司的地下熟食賣場買花見便當,有些更是三層超豪華便當呢!

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

除了花見便當,通常在櫻花祭上也會有很多櫻花風味小食,當中小編推薦必試櫻餅和櫻花鯛魚燒!

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

留意!櫻餅在關東和關西是不同的。左邊是關東style的「長命寺」,是薄餅狀外皮包入長形豆餡,口感比較黏稠。而右邊則是關西style「道明寺」,要先將糯米蒸熟後再晾乾,用粗面做外皮,包入圓形豆餡。

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除了櫻餅,日本還有很多各式各樣的櫻季和菓子,不要錯過喔!

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3. 櫻花天上有地上都有
如果你4月先去日本,錯過櫻期點算好?唔驚,原來櫻花唔止生長在樹上!芝櫻並非樹木,而是在地面的莖葉,因為花型同櫻花相似而得名。4月至5月是芝櫻的最佳觀賞期,漫山遍野的櫻紅色小花一樣很壯觀!

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

位於東京近郊的富士芝櫻祭是東京最大的賞櫻活動。園內有近80萬株芝櫻,全部環繞富士山下的本栖湖盛放,場面極度壯觀!

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

另一個很特別的芝櫻聖地就是北海道的東藻琴芝櫻公園,園內不但有面積共10公頃的芝櫻,更有一個非常有代表性的粉紅色鳥居。真真正正是粉紅色的櫻花世界!

4. 先看傳說再賞櫻特別有feel
一般來說,賞櫻就是要欣賞櫻花群開的形態美,而日本也有幾棵傳奇名櫻值得朝聖。這些名櫻大多都是「一本櫻」,也就是不群聚而是自成一格的單獨櫻樹,而且大多都有著淒美的故事或傳說。知道了故事再去賞櫻,也許你會有另一番感受!

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

最有名的名櫻應該是樹齡約 2,000 年的山高神代櫻。她是日本三大神櫻之一,據說是由神話中的武尊「ヤマトタケルノミコト」所種植,也因而得名。也有人說在 13 世紀時,日蓮聖人見到此株櫻樹衰敗,因此祈求它起死回生,結果它就一直長到現在了。

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

位於北海道松前公園的血脈櫻背後就有一個淒美的故事。這個「血脈」是指快往生的人都想得到的極樂浄土通行証,在傳說中這棵樹原本種在光善寺,寺方為了修建想要砍掉它。於是某一夜,一位不知名的美女現身在寺方主持的夢裡求賜「血脈」;隔天主持發現那份「血脈」就在櫻花樹上。他這才知道櫻樹中有精靈,放棄了砍伐。

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唔係掛?海底都有櫻花睇!

在崎阜縣願成寺的「中將姬誓願櫻」,傳說是一株眷顧女性的櫻花。相傳平安時代時,傳說中的美女「中將姬」到願成寺祈求戰勝病魔,並以感恩之心情種下這株櫻花。現在仍有不少日本女性到這裡祈求健康呢!

Text:Esther Chan
Edit︰Joey Chen
Photo:網絡圖片、photocarbu、走跳夫妻網誌

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