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「匠心」又「有趣」的混血餐吧

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全世界都知道,混血的孩子美的美,帥的帥,但是混血餐廳有否聽過?上海安福路這條文藝氣息滿得快溢出來的小馬路,有家餐廳叫醉東OrientalHouse,吸引人的不僅僅是它獨特的風格:低調的日式入口,性冷淡的極簡玄關,工業風的禪意環境,還有牛排海鮮鵝肝和麻婆豆腐茶葉蛋炒米粉齊飛的神奇「混血」菜單。

餐廳就在馬里昂巴對面,Sunflour樓上,面積不大,幾乎可以一眼望盡,幾個功能區域各具風格又渾然一體。大片的水泥鋼筋打造出的工業性冷淡風,被昏黃的暖光,沖淡了不少。整體的用餐空間都極具線條感和設計感,頭頂縱橫延展的金屬管道,圓形,半圓形的反光金屬板,交錯成一片包含了月圓月缺和宇宙軌跡的浩瀚星空。

 

好邪惡啊!一田雪糕乳酪祭開催

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來自法國的酒香!必試釀製14年的香檳味道

「做中餐中最好的酒吧,酒吧中最好的中餐」,是台州暖男老闆阿阮開這家餐館的理想, 這裏的功能表,真的是fusion混雜到很奇妙:中國胃們可以被麻婆豆腐,牛肉炒飯,炒米粉好好安撫,西餐控們也能點到品質上乘的沙拉,鵝肝,牛羊排,如果想玩深夜食堂,那也有日料刺身,土豆明太子,和風烏冬面這一系列日式居酒屋招牌菜伺候著!每一道菜,味道都夠贊,分量不大,價格合理,很容易就想多去幾次,而木質大酒櫃裏各國的威士卡白蘭地預調酒齊全,用來入酒的新鮮蔬果香料一字排開,更有腔調十足的Bartender坐鎮,作為酒吧部分的專業程度,毋庸置疑。主廚名叫華仔,師從東京帝國酒店主廚,曾當過日料廚師長8年,在8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA任過職,這樣的經歷,當然能令吃貨們一飽口福。

 

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來自法國的酒香!必試釀製14年的香檳味道

香煎野生黃魚餃,是必點菜品之一,有時季節不對,黃魚品質沒有達到阿阮的標準,會換成鯛魚,來自台州的松門碼頭,最好最新鮮的那幾條剔骨拆肉,調成鯛魚雪菜餡兒,由山東阿姨現點現包,每天限量供應。朗姆酒茶葉鵪鶉蛋可能是吃過最花心思的「茶葉蛋」,擺盤就萌哭,鵪鶉蛋用普洱醬料鹵制的鹹香入味,上桌前會噴上朗姆酒,淡淡的朗姆香氣令人食欲大開。其他各色菜品,就要由你去自己品味。

 

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來自法國的酒香!必試釀製14年的香檳味道

地址:上海徐匯區安福路308號2樓202室
電話:(86) 021-54107178
人均:RMB150元

Text︰Yolanda Qin

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