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傳統大創新!香港新式點心之選

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一直以來,到茶樓去嘆個一盅兩件已經成為不少香港人度過週末的指定項目之一。不論是一個人獨自品味、兩夫妻撐枱腳、還是一家四口樂也融融地飲個下午茶,飲茶已經是大家不可或缺的一部分。隨著這數十年來的不停演變,香港人飲茶的選擇愈來愈多,而近幾年來,造型特別的新式點心更成為飲茶新潮流之一,為這項週末娛樂增添樂趣。

點心 x 創新款式

相機食先系列!蛋黃哥拖住「飯TASTIC」回歸

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饕餮美食 帶妳感受上海老字號餐廳

不論是傳統點心配搭創新造型,還是原創的點心款式,新式點心店亦成為了香港人飲茶的好去處。例如是位於中環的「唐宮小聚」,就以新款點心作為店舖的賣點之一。除了有盛放玫瑰造型的饅頭,它的招牌點心之一還有外表是冬菇,但是實際上是松露香菇餡料的包點,獨特的外表加上創新的味道,絕對是新式點心的好選擇。

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唐宮小聚
Social Place
中環皇后大道中139號 The L. Place 2樓

點心x可愛造型

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而簡單以「飲茶 YUM CHA」為名的這間點心店主打可愛造型的新式點心:傳統的點心味道加上可愛卡通和動物造型的模樣,同時間為你帶來視覺和味覺享受。其中香港人至愛的流沙奶黃包,更被設計成有它「嘔奶」的效果;加上「睇住流奶」這個有趣的點心名字,玩味十足。

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飲茶 YUM CHA
尖沙咀加連威老道20-22號3樓

點心x卡通人物

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另外一間較為香港人熟悉的新式點心店就是「点心代表」了:曾經多次與不同卡通人物推出特色點心系列的它,例如有懶洋洋的蛋黃哥、可愛的little twins star、以及現在推出中的醜屁桃聯乘點心系列,把不同卡通人物的樣貌融入點心設計之中,加上相應的店面裝飾,為新式點心加入可愛和新潮的效果。

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点心代表Dim Sum Icon
尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓L308號舖
中環德己立街1-13號世紀廣場地庫

這個週末,不如就帶著你的親朋好友,一同去感受新式點心的魅力所在吧!

Text: Tiff Chan
Edit: Joey Chen
Photos: 網絡圖片

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