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吃貨必去!波特蘭三月美食節

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春暖花開的三月,如果你計畫去波特蘭,不要錯過波特蘭一年一度的美食月。2016 年是美食月活動開展的第七年,今年的美食月將於3月1日開始,持續整整31天一個月的時間,120多家波特蘭頂尖的餐廳將在此期間提供特價29美元的三菜套餐,參與今年美食月活動的陽春三月,風景如畫,還可以大飽口福,不論是“重溫舊夢”還是探尋一些新店嘗試新風味,您都可以盡情饕餮。

豪吃!外太空藝術盛宴

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吃得到的中國藝術品

湖波咖啡(Huber’s Cafe)——波特蘭最古老的餐廳(始於1897年),今次將帶著他們著名的桌邊服務回歸美食月。屆時餐廳裏將在客人用餐的同時,在桌旁設推車提供自助的各式糕點和小食。在這裏您可以品嘗一份經典的凱撒沙拉和一塊6盎司的開胃紐約牛排,配以奶油芝士和法式紅酒多蜜醬汁,味道令人垂涎!
地址:411 S.W. Third Ave., Portland, OR 97204-2601

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卡琪亞餐廳(Kachka)自開業以來,始終是俄羅斯美食的革新標杆,一直是好評如潮並且斬獲全國性的美食大獎。這家餐廳的主廚Bonnie Morales擅長用一種既摩登又懷舊的風格烹飪前蘇聯風味的美食。這裏的招牌菜包括爆火的俄式優酪乳牛舌和越橘醬蘋果甜甜圈,聽起來就充滿香味四溢的異域風情!
地址:720 S.E. Grand Ave., Portland, OR 97214

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呼嘯餐會(The Groaning Board)想嘗試一些從未吃過的新鮮美食嗎?不如嘗一嘗呼嘯餐會(The Groaning Board)招牌的醬香犛牛漢堡吧!套餐中還包含烤制的紅椒蒜泥蛋黃醬,褐蘑菇和炸紅薯,餐後自製意式霜淇淋甜點。
地址:3500 S.W. River Pkwy., Portland, OR 97239

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如果要以傳統的亞洲風味完美收官,那就要造訪這家著名的屋頂餐廳啟程(Departure)了,這裏的明星主廚Gregory Gourdet會為您用薑、辣椒和茄子烹飪拿手的四川蛤貝,或用高良姜、泰國檸檬和辣椒燴制牛仔骨。
地址:525 SW Morrison, Portland, OR 97204

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Text︰Yolanda Qin

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