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不能錯過的五頓浪漫聖誕大餐

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聖誕節洋溢甜蜜的醉人氣息,你又怎能錯過這個「撐枱腳」的機會?以下編輯挑選了五間浪漫西餐廳,讓你有機會跟情人一邊享用傳統美食,一邊過美好的聖誕夜!(P.S.訂枱要趁早啦!)

1. The Continental

餐廳的精緻歐式美饌讓人享受猶如置身歐洲的餐飲體驗, 踏入12月,餐廳每晚供應聖誕品味套餐 ,包含多款 Rowley 主廚的節日經典之作,如黑松露香草意大利飯、烤鵝腿配馬鈴薯、蘋果與西芹、和聖誕水果麵包與牛油布甸。餐廳食物質素無容置疑,定會令你的晚上更為圓滿。

地址:香港金鐘道 88 號太古廣場 4 樓 406 號舖

Café Gray Deluxe 從午到晚的聖誕驚喜

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好想嘆!Balencia x Francfranc聯乘下午茶

2. ÉPURE

法國是浪漫和精緻的象徵,如果想嚐到正宗法國的聖誕滋味,位於尖沙嘴的ÉPURE是很好的選擇,據說不少居港的法國人也愛到那兒。餐廳在平安夜及聖誕日晚上也會供應6道菜的佳節菜單,精選菜式包括水煮龍脷、切粒黑喇叭菇、農莊蘋果酒及時令貝類海鮮和香煎A5岐阜和牛牛前腰脊肉、法式薯仔批、冬日黑松露汁。踏入12月,餐廳亦會供應節日雞尾酒及特色熱飲,例如由Chef Matthieu Godard別調配的熱香料紅酒mulled wine、車厘子薑味熱飲cherry ginger,當然還有大受歡迎的熱朱古力。

地址:香港尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖

Café Gray Deluxe 從午到晚的聖誕驚喜

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3. 香港黃金海岸酒店

時間充裕的話可以到寧靜的黃金海岸酒店,遠離煩囂人群。綠意悠然的聆渢咖啡廳推出的節日美饌,有大廚悉心炮製的傳統焗釀火雞,外皮散發亮麗光澤,內裡則保持肉質嫩滑。甜點方面,加入威士忌製作,相信男士們也難以鋼拒:英式經典聖誕布甸預備時間長達1個月以上,先用葡萄乾與無花果放進威士忌及冧酒浸泡4星期,取出後混入乾果、雞蛋、砂糖與威士忌等材料,焗成窩心美味的布甸,最後伴上軟滑的雲呢嗱汁,令人回味無窮。

Café Gray Deluxe 從午到晚的聖誕驚喜

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4. Gradini餐廳及酒吧

位於中環中心的石板街酒店,Gradini餐廳及酒吧可謂鬧市中的綠洲。今年聖誕節,餐廳採用來自意大利及世界各地的新鮮頂級食材,精心炮製各款聖誕盛宴。5道菜式平安夜晚宴包括令人一試難忘的龍蝦伴雲呢拿醬汁及墨汁麵包糠、烤澳洲和牛西冷伴焦糖洋蔥及意大利紅酒汁為主菜及歐洲經典甜品蛋白糖烤餅;而4道菜式聖誕節晚宴包括精緻的鵝肝配五彩繽紛意大利雜菜、自家製意大利雲吞是及以8小時慢火燉煮的和牛牛頰肉配枝豆蓉及意大利紅酒。

地址:中環皇后道中74號酒店大堂樓層

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5. Plat du Jour

不想那麼拘謹,可以來頓casual fine dining,Plat du Jour或會是你心水。餐廳將於聖誕當天供應法式經典節日美食,晚餐的頭盤可選法式蘋果酒醃漬三文魚或西式冷切肉拼盤,另有Fine de Claire No. 4 生蠔 (每份 6 隻) 及香煎帶子作為主菜,更有君度奶油泡芙配熱朱古力醬,和豐富的芝士盤作結,一次飽嚐多樣菜式。

地址:香港太古坊海灣街 17 至 21 號

Text by: Alice Liang

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