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[2017中秋節] 間間酒店都出月餅!到底點解揀好

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仲有唔夠一個月就到中秋了,大家諗好買咩月餅送禮未?今年編輯精選10間酒店的月餅,要精緻小巧有、要浮誇搶fo又有,當然仲有傳統手工月餅。無論係氹母親大人或是奶奶,總有一款啱你心水。

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半島酒店
亮點:限量荔枝奶黃月餅

眾所周知當年半島葉師傅「發明」的迷你奶黃好味到令人食唔停口,繼上年的榴槤奶黃月餅,今年葉師傅又有新發明,全新限量荔枝奶黃月餅,清甜荔枝與香滑奶黃如天造地設。而名廚月餅禮盒($988)除有新作荔枝奶黃月餅外,還有去年經典榴槤奶黃月餅及雲南遠年普洱茶包。

另一限量版的花燈月餅禮盒($1,188),盛載著五款共十個迷你月餅,而首次亮相的中秋美點「蛋黃金黃蓮蓉曲奇」以鬆脆曲奇配香滑蛋黃蓮蓉,西方餅食與中式佳味渾然天成。

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喜來登酒店
亮點:迷你蛋黃奶皇系列(八個 $328)

今年喜來登酒店的經典中秋御品月餅禮盒,包括有迷你蛋黃奶皇月餅(八個 $328)及雙黃白蓮蓉月餅(四個 $388),其中迷你蛋黃奶皇系列更是由天寶閣大廚團隊精心鑽研改良的得意之作。小圓餅香脆鬆軟的金黄色外皮,內藏蛋香濃郁的奶黃蛋酥,甜而不膩,精巧細緻。禮盒綴以精緻古玉,是餽贈親朋好友的窩心之選!
 

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海景嘉福洲際酒店
亮點:噶瑪蘭威士忌朱古力月餅(三件$468)

Tiffanys紐約吧前年發明了威士忌朱古力月餅之後,威士忌迷就有福了,今年Tiffany’s繼續沒有令威迷失望,還首次與台灣家族酒廠KA VA LAN(噶瑪蘭)合作,以頂級單一麥芽威士忌炮製出噶瑪蘭威士忌朱古力月餅(每盒三件港幣$468)。三款威士忌口味包括噶瑪蘭經典威士忌、噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒威士忌及噶瑪蘭經典獨奏Amontillado雪莉桶威士忌原酒威士忌。口味由溫和至剛烈,各具鮮明個性的威士忌配合不同可可濃度的朱古力,產生出不一樣的化學反應,為今年中秋帶來難忘的味蕾享受。 喜歡傳統一點的,海景嘉福洲際酒店還有一系列匠心巧製之尊貴月餅,其中雙黃白蓮蓉月餅 (四件$388) 最具傳統特色。濃滑細膩的白蓮蓉散發淡淡的蓮子幽香,巧配甘香的鹹蛋黃,誘發完美滋味。

雙黃白蓮蓉月餅(四件$388)
迷你奶皇月餅(六件$308)
迷你低糖松子仁白蓮蓉月餅(六件$308)
迷你紫薯甘栗月餅(六件$308)
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港麗酒店金葉庭
亮點:綠茶蛋黃迷你月餅(八件$368)

今年真的辛苦了金葉庭的尹鐘耀師傅,為各位母親大人和外母大人製作了五款中秋月餅,有傳統又有新派。其中新派的綠茶蛋黃迷你月餅(八件$368)以傳統糖皮製作,尹師傅特別烹煮自家糖漿混以適度鮮果果酸,製作無添加的月餅糖皮,再以微甘綠茶餡料包裹整顆蛋黃,與茶香融為一體,更是餘韻悠長。 而傳統中裝蛋黃白蓮蓉月餅(六件$368)向來是節慶首選,包裹前尹師傅特別以玫瑰露拌勻蛋黃烘烤,白蓮蓉甜度有致,讓月餅每一口都裹滿香濃滋味;而鹹甜口味交融的奶蓉蛋黃迷你月餅(八件$368),奶香滿溢的奶蓉,口感軟糯,特別加入鹹香蛋黃,佐茶細嘗更添酣美,另低糖純白蓮蓉月餅六件$368)及五仁鹹肉月餅六件$368)亦載譽歸來,款款點綴月圓佳節。

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馬哥孛羅酒店
亮點:「綺麗月光」七星伴月(八件$458)、Piccolo兒童迷你奶黃月餅(六件$328 )
或許大家都想以黑色背景營造漆黑夜空,映照圓圓月餅為月亮,所以收到的月餅新聞稿,大部分都是較沉色的,而今年馬哥孛羅香港酒店、港威酒店及太子酒店的月餅新聞稿就很不一樣了,其中「綺麗月光」中秋禮盒設計時尚,皎潔明月高掛在奪目的禮盒上,打開即可欣賞寓意花好月圓的拼畫。拼畫有如砌圖般,由一個個印上百花綻放圖案的月餅盒拼湊而成,優雅中帶點玩味。禮盒分別有以耀目粉紅色包裝的七星伴月(每盒港幣458元),盛載著雙黃白蓮蓉月餅及迷你奶黃月餅連Ressa日本綠茶茶包;雙黃白蓮蓉月餅則同時設有優雅粉紫色禮盒的4件裝(每盒港幣428元)及橘黃色禮盒的2件裝(每盒港幣228元)。
以馬哥孛羅酒店Piccolo兒童會七彩卡通圖案設計的Piccolo兒童迷你奶黃月餅(每盒港幣328元),自去年推出以來大受歡迎。可愛卡通造型包裝的正方形禮盒內含6件裝迷你奶黃月餅,並以月滿中秋作構思,呈現出月亮從月牙到滿月的不同階段,設計別出心裁,更可讓小朋友了解中秋節的故事及習俗,分享賞月樂趣。

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香港文華東方酒店 文華餅店
亮點:陳皮紅豆月餅、低糖松子白蓮蓉月餅

想找傳統得來又高貴典雅,同時又不老套的月餅,文華餅店是首選。今年文華餅店推出限量版迷你雜錦月餅(六件 $588),月餅盒更以燈籠為設計靈感,全港僅得750盒,裡面除了有健康的低糖松子白蓮蓉,還有送上陳皮紅豆月餅,簡約型格又健康。

另外還有雙黃蓮蓉(四件 $478)及白蓮蓉月餅(四件 $478)、迷你奶黃月餅(六件 $378),以及普通版的迷你雜錦月餅(六件 $388),裡面盛載著紫薯、紅豆栗子及迷你白蓮蓉等三種味道

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港島香格里拉大酒店
亮點:雲呢拿籽奶黃月餅(八件 $538)、協康會慈善月餅 (四件 $388)

港島香格里拉今年首次推出極品雲呢拿籽奶黃月餅,師傅形容這是香滑奶黃月餅的變奏,令人更好奇想一試,到底雲呢拿籽能否挑戰奶黃月餅在港人心目中的地位呢。 另外,酒店還重推膽固醇overload的六黃白蓮蓉月餅,為經典月餅迷帶來無比滿足。 經典的還包括自2012年推出的七星伴月禮盒,以及酒店長期合作夥伴協康會慈善月餅。月餅禮盒紙環由協康會學童繪畫,盒內盛載四個傳統雙黃白蓮蓉月餅,所得的收益,扣除成本後將全數撥捐予協康會。

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沙田凱悅酒店
亮點:迷你柚子糖薑月餅(六件$388)、迷你五糧液朱古力月餅 (六件$388)

一向愛以沙田名物入饌的香港沙田凱悅酒店,今年中秋推出的「花好悅圓」中秋月餅禮盒系列,裡面的迷你柚子糖薑月餅(六件$388),取材自與沙田柚般清新的柚子及本地傳統甜點糖薑,味道清新雋永,果香滿滿。有去過沙田18嘗過馳名的五糧液雪糕的話,今年新推的迷你五糧液朱古力月餅(六件$388)也是不能錯過的新品,以濃烈的五糧液酒香融合香醇的黑朱古力,創新口味令人期待。迷你月餅配以酒紅及黃色為主的兩層精裝禮盒,分別有六件裝迷你柚子糖薑月餅或六件裝迷你五糧液朱古力月餅。無論是送禮自奉,皆為極尚之選。 **9月30日前訂購兩款月餅均可享優惠價$298

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女生更要去!18禁成人展唔止情色咁膚淺

香港W酒店 
亮點:型格鐵盒月餅禮盒(六個 $388)

W酒店的鐵盒月餅每年讓母親大人喜出望外,今年亦不例外。星宴中餐廳今年推出三款不同口味的月餅禮盒,包括雙黃白蓮蓉月餅(四個 $418)、迷你奶黃月餅(六個 $388)以及迷你蛋黃豆沙月餅(六個 $388) ,每款禮盒均附送明茶房特級茗茶包古方馬騮搣茶葉及星宴中秘製XO醬,賞月賞茶賞月餅,人生一樂也。

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隨時健身!SKY教練5招腹肌育成法

香港萬麗海景酒店 滿福樓
亮點:迷你斑蘭月餅

精緻手工月餅不是四處找得到,今年滿福樓的大師傅就決定要每日留在香港為大家親手製作地道月餅,其中特別口味迷你斑蘭月餅(六件 $278),帶有斑蘭獨特的天然芳香氣味,加上富咸蛋黃的甘香,口感輕盈,而迷你蛋黃白蓮蓉月餅(六件 $278)餡料嫩滑細緻,油潤的鹹蛋黃散發陣陣芳香。每售出一盒月餅,滿福樓都會捐出$10元予匡智會,又好味又可以做善事,何樂而不為。

 

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賴在床上做!15分鐘morning Yoga為全日义足電

嘉里酒店
亮點:酥皮奶黃月餅(八件 $288)

今年乃酒店開業後首次與港人同慶中秋,於是希望以純本地優質材料炮製經典月餅,兩款月餅口味包括迷你酥皮奶黃月餅(八件 $288),香酥的餅皮裹著濃郁幼滑的奶黃餡料,帶來無窮滋味;而雙黃白蓮蓉月餅(四件 $388)清香細緻的蓮蓉配以金黃鹹蛋黃,香氣四溢。

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炎症bye bye!大熱生素食療助Venus重返職網

香港JW萬豪酒店
亮點:迷你黑糖玫瑰豆沙蛋黃月餅(六件 $288)、薑汁雙黃白蓮蓉月餅(四件 $298)

想找新口味又想養生?今年中秋,JW萬豪中菜行政總廚鄧家濠師傅又有新嘗試,推出全新黑糖玫瑰豆沙蛋黃月餅。以更健康的黑糖代替紅糖,配合如絲綢般幼滑紅豆蓉及頂級蛋黃,濃郁香滑的味道勾起大家童年時的愉悅回憶。而玫瑰花有助養顏,鎮靜放鬆,其獨特香氣更令月餅的滋味瞬間綻放。

至於追求傳統口味的客人,薑汁雙黃白蓮蓉月餅正合心意。受傳統白蓮蓉月餅的啟發,大廚於傳統口味加入薑汁,香滑清新的白蓮蓉配上薑汁的一絲辛辣,使味道即時昇華。薑更有驅寒暖胃,加強血液流通的保健作用,尤其適合初秋品嚐。

 

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